{Parlé:}
Au nord du Mexique, sur la frontière de l'Arizona,
entre Tanstone et Las Mogales
se trouve la plaine de San Miguel.
Partout autour de San Miguel c'est à elle,
ces fermes si belles,
à la Dona Maria Helena Cantarel.
Je travaille au ranch
et quand elle sort, je selle mes chevaux,
je prends mon fusil, galope près d'elle
et que sais-je encore?
Elle dit: 'Merci Manuel',
ou 'Manuel por favor' ,
ou 'Bonsoir Manuel' ,
la Dona Maria Helena Cantarel.
L'église de San Miguel et ses cloches me disent,
elles me disent:
'Cette dame, Manuel,
c'est la femme du senor Don Carlos Cantarel.'
Tu travailles au ranch,
et quand elle sort, tu selles les chevaux ,
tu prends ses valises, ses lettres, ses livres
et que sais-je encore?
Mais je vis dans son cœur,
quand avec son regard elle dit:
'Merci Manuel ',
ou 'Manuel por favor' ,
ou 'Bonsoir Manuel' ,
ou 'Manuel, à plus tard!'