El folklorista Cantalicio Luna... je je... no... sí...
no... sí... más o menos... el folklorista Cantalicio
Luna vio la luz en la provincia de Buenos Aires... a
los 18 años... la madrugada en que llegó de Santiago
del Estero, donde había nacido. Vio la luz, la luz...
¿entienden?
Cantalicio de joven, supo ser arriero. De jóven,
después se olvidó. Endijpué se puso a vender botas de
potro; pero le fue mal: la mayoría de los potros
andaban descalzos. En la guerra contra los indios,
durante la conquista del desierto, Cantalicio recorrió
los fortines con su guitarra cantando, entreteniendo a
la tropa; esto le valió el agradecimiento... de los
indios.
Cantalicio es el autor de 'El explicado', un gato en el
que explica, en un lenguaje accesible el significado de
algunos términos criollos. Les Luthiers interpretarán a
continuación, justamente, 'El explicado', de Cantalicio
Luna, ¡jueeeeeeeera de programa!

DR: ¡Bueno!
CN: Qué bueno, Daniel
DR: ¡Qué bueno, Daniel! ¡Primera!

Lararai Lará
Lararai Lará
Lararai Lará
Lalalalalarai lai lará

Mi caballo es el mejor
aunque a alguno esto le duela x2
galopando casi vuela
si le clavo las...
(sin nota)
rueditas pequeñas, metálicas, dentadas,
que se fijan a la bota del jinete
y que se clavan en las carnes del caballo al galopar.

Lararai Lará
Lararai Lará
Lararai Lará
Lalalalalarai lai lará
P'al galope hay que clavar las

(las... las... galope hay las...)
Las que acabo de explicar.

Elegante ha de vestir
el cantor de serenatas x2
debe cubrirse las patas con un buen par de...
calzado de fibra de cáñamo, con forma de sandalia,
muy común entre la gente de recursos muy modestos o de
baja condición.

EA: ¡Alpargatas!

CORO: Conocemos de hace rato
el gato con relaciones
gato nuevo es este gato,
gato con explicaciones.

DR: ¡Primera!..... ¡Segunda va ahora, pedazo de...!
CN: ¡Segunda!

El caballo en su corral,
en su chiquero el chancho, x2
en su nido el carancho,
y el paisano en su...
especie de choza alejada del poblado, con paredes o
sin ellas, y que puede preservar de la intemperie lo
que sea menester.

EA: Quincho, cabaña...

T: El paisano ha de vivir en...

EA: En su petit hotel

T: ...lo que acabo de definir.

A la vera del fogón
hay que ver la paisanada, x2
meta canto y guitarreada,
meta vino y...
pasteles de masa que se fríen o se hornean y que
tienen un relleno de carne picada, condimentos,
aceitunas y morrón.

EA: Pastelitos dulces
LP: Empanada
CN: ¿No te das cuenta de que son panqueques?
LP: ¡Panqueques de carne van a ser!
EA: Entonces son canelones...

(se ponen a discutir acerca del origen de los
canelones)

DR: Paupá... paupá... paupá... paupá... paupá...
¡Páren che! ¡huija! ¡ahijuna! ¡a la voz de aura!
¡no dialoguen! ¡Everybody!

CORO: Conocemos de hace rato
el gato con relaciones...
gato nuevo es este gato,
gato con explicaciones